Förra veckan skrev jag om matkassar:
https://fire202555.blogspot.com/2025/10/fire-och-dyra-matkassar.html
Nu har jag
testat Linas Matkasse, och även om jag förstår varför många gillar konceptet,
så inser jag att det nog inte är något för mig. Visst, det är smidigt att få
färdiga recept och exakt de råvaror som behövs hemlevererade en gång i veckan.
Men det finns några praktiska nackdelar som väger tyngre.
För det första: man behöver vara hemma vid leveransen. Jag vill helst inte att en låda med köttfärs och färsk kyckling ska stå en hel eftermiddag på trappan. För det andra: portionerna är ganska små – i alla fall för en storätare som jag.
Och vissa recept är
onödigt krångliga, med många moment som tar tid.
De hade också glömt att packa ned några viktiga ingredienser, som hönsbuljong och en speciell chilimix. Som tur var hade jag det hemma, men ändå. Dessutom såg själva paketet ut att ha varit med om en hel del – ganska tilltufsat, men innehållet klarade sig, så jag lät det bero.
På plussidan
måste jag säga att maten blev riktigt god. Flera rätter var
överraskande smakrika och inspirerande. Och det är en klar fördel att man vågar
prova nya kombinationer och råvaror. Det är lätt att fastna i samma gamla
matvanor.
Men jag säger upp matkassen och sparar några av recepten för framtida bruk.
Har aldrig provat matkasse och kommer inte att göra. Passar ännu sämre för singelhushållet antar jag. För mig är det bara bra att "tvingas ut ur huset" för att handla mat 2 gånger i veckan.
SvaraRaderaFörsöker få in åtminstone ett annat ärende. Ofta springer jag på någon jag känner också.
Mat ska dock få kosta och jag vill göra bra och varierad mat från grunden. Bra och från grunden har lyckats OK nu i FIRE men inte tillräckligt varierad tyvärr.
Det har du hel rätt i att det finns ett mervärde att komma ut bland folk, som FIRE blir det lätt att man är hemma lite väl mycket på dagarna.
RaderaKvällstid och på helger försöker jag därför ta mig iväg så mycket jag kan, är en speciell känsla att slippa tänka på att man ska upp tidigt dagen efter och gå till jobbet. :-)
Var ett tag sen nu som vi beställde matkasse (vi gör det i periodvis när vi behöver ny matinspiration eller behöver underlätta lite i vardagen), men kommer inte leveransen med små kylklampar som ligger med proteinet i varje påse och gör att det kan ligga utanför kylen iaf några timmar utan problem.
SvaraRaderaSenast vi fick hem Hellofresh var det så vill jag minnas..
Kylklampar låter vettigt, speciellt på sommaren, fast Linas matkasse verkar inte ha sådana.
RaderaVi hade Linas matkasse en period, men tyckte kvaliten på köttet aldrig höll måttet (känns som att det alltid var andrasorteringen man fick) och det var koriander som ingrediens i minst en rätt varenda vecka (varken jag eller frugan gillar koriander). Dessutom blev det efter ett tag ett stressmoment (att man var tvungen att laga middag varje dag) inte minst då råvarorna oftast hade bäst före datum som gjorde att det inte ens gick att hoppa över en enda dag för då skulle kycklingen eller färsen passera förbrukas senast dagen.
SvaraRaderaNej, skönt att slippa den där stressen och att välja sina egna råvaror.
Samma här, det var väldigt kort datum på det mesta som fanns med. Och de färska grönsakerna såg inte så aptitliga ut efter bara någon dag.
RaderaNu är det flera år sedan jag hade Linas Matkasse, maten var oftast god men jag blev också rätt stressad av att hinna använda upp alltihop. Och en nackdel då, vet inte om det fortfarande är så, var att recepten inte alltid angav mängden av vissa råvaror, utan det stod bara t.ex "1 förpackning" och då avsågs förstås den förpackning man hade fått i leveransen. Men om man senare ville laga receptet själv så kom man ju inte ihåg hur stor den förpackningen var om man inte hade tänkt på att anteckna det. Jag påpekade detta för dem och fick ett vänligt "tack för feedback" men vet inte om det blev någon ändring senare, det hände i alla fall inget medan jag var kvar som kund.
SvaraRaderaDet reagerade jag också på. Speciellt för ingredienserna som de hade glömt packa ned. Jag fick höfta lite med den chilimix som jag hade hemma sedan tidigare, men det blev bra ändå. :-)
Radera